組み合わせ

最近、お湯を沸かさなくても、レンジでチンするだけで市販の麺類が簡単にできてしまうすごい便利うつわを手に入れまして、それを使って独自のうどん簡単アレンジレシピの開拓に、はまっております。
とはいっても、もともと時間が無いときなどに、これを使って色々試して思いついたものなのですが・・・。
たとえば、麺と出汁を別々で買ってそれに、持ち巾着やはんぺんを入れてみたり、出汁に味噌やポン酢などを入れてみたりして、色んな組み合わせをを試しています。
この前は作り置きしていた、ポトフにうどんを入れてみたりしたのですが、やっぱりうどんは比較的なんでも合ってしまうので普通においしく出来てしまいました。
コンソメはやっぱり万能でした。
まだまだ始めたばかりなので、今度はうどんだけでなく他の麺類で、色々試して新しい組み合わせなどをさぐっていこうと思います。

いっとんでした。

  • カテゴリ:Do日記
  • 2019年03月11日
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